マクロビオティックで、現在の食生活を見直してみませんか。
日本では現在、ライフスタイルの変化により外食や加工食品などの利用が増加傾向にあると思います。
それも原因の一つとなり栄養バランスが崩れ、肥満やメタボリックシンドロームに悩む人が増えました。
マクロビオティックは、それらの予防にもなります。
マクロビオティックでは、そんな乱れた日本の食生活を、穀物と野菜を中心に変え、食材をバランス良く食べることで、不必要な栄養を減らし必要な栄養を多くとろうと考えます。
マクロビオティックでは、旬の食材と地域で生産された食物をとることをすすめています。
それは、体の健康に効果的なだけでなく、旬を大切にし四季を楽しめ、心も豊かになります。
また、伝統的な郷土料理や家庭料理など、地域特有の食文化も多く学べます。
このような、古くから育まれ受け継がれてきた貴重な食文化を大切に思い、受け継いでいくことは私たちの大切な役目なのではないでしょうか。
