マクロビオティックでは、除去する食品もあります。
例えば、魚や豚、牛、鶏、乳製品、卵などなど・・・。
それらは、今までメインのおかずに用いられていたものばかりです。
除去してしまったら、ぽっかりと食卓に穴があいてしまうようなイメージを抱く人も少なくないのではないでしょうか。
栄養面での心配も頭を過ぎってしまいますよね・・・大丈夫なのでしょうか？
マクロビオティックは、人から栄養を取り上げてしまおうなんていう酷な考え方ではありません。
マクロビオティックによって、食生活を本来の正しい形に整え健康になりましょうというものです。
きちんとバランスのとれた食事へと改善するのです。ですから、魚や肉、乳製品、卵などを排除しても、その分の栄養は野菜や果物などから取り入れるのです。
それが体にとって良いことなのです。
心配などはいりません。むしろ、それによって健康になれるのですから安心して下さいと言っているのです。
