マクロビオティックでのたんぱく質
マクロビオティックでは、できるでけ摂取をしない食物があります。
それは、乳製品、動物性食品、白砂糖だったりします。
動物性食品を摂取しないと、たんぱく質が不足するのでは？と疑問に感じる人もいるのではないでしょうか。
心配ありません。マクロビオティックでは、たんぱく質を、主に大豆から摂取するのです。
マクロビオティックの食事では、健康のために豆類から良質の植物性たんぱく質を摂取します。
そして、野菜類、海藻などからミネラル分を補い、バランスよく栄養をとります。
ですから、動物性のたんぱく質（豚肉、牛肉、鶏肉、卵など）でなくても、十分栄養が足りるのです。
マクロビオティックの上記のような食生活を継続すると、嬉しいことに、健康的で丈夫な体に変わるだけではありません。
健康にたいする不安も自然と解消され、眠りも深くなるといいます。それによってストレスも解消されますから良い事づくめですね。
