マクロビオティックの食事法は、健康思考の高まっている日本人の間で注目を集めています。
マクロビオティックの基本は穀物と旬の野菜を中心の食生活を送ることです。
動物性食品や添加物をつかったものなどは摂取しません。
想像すると、物足りないと思う人が多いでしょう。
ですが、このマクロビオティックが、現代の食事で痛んでしまった体や心を浄化してくれるのです。
自然の恵みによって、正常な体のバランスが取り戻されるという美しい方法なのです。
マクロビオティックは、体と心を健康にしてくれることはもちろんですが、ありのままを取り入れるのですから地球にもやさしいのです。
最初の取り掛かりは、なるべく無農薬、なるべく近くでとれた、玄米と調味料（醤油、味噌、塩、油など）を揃えることから始めてみましょう。
甘味は、精製されていない黒砂糖を少量であれば良いでしょう。
