マクロビオティックを実践すると、個人差はありますが、一般的には次のような効果が得られるといわれています。
�@暮らす土地の、食材、伝統食を知り、食材が収穫できる喜びが沸き感謝する心を持てるようになります。
�Aマクロビオティックでは、塩分・糖分を控えます。それが成人病・生活習慣病を予防する効果があります。
味付けも薄いですから、味覚障害も予防されます。
�Bマクロビオティックでは、食物繊維が豊富な食事が多いため、胃腸や肌の機能が改善され、胃腸の働きも良くなります(便秘も解消)。
アトピーやニキビの症状も緩和されるといわれています。
�Cマクロビオティックでは、大豆食品を多く摂取します。(豆腐、納豆、味噌、醤油など)
その大豆には、高脂血症、高血圧、がん、 骨粗鬆症などを防止する機能があると言われています。
�Dマクロビオティックの食事は、低カロリーなものが多いです。その生活を継続すると肥満が防止できるでしょう。
