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ブルーベリーで目の健康を

ブルーベリーで健康な目を手に入れる

ブルーベリーの
目への効果。
期待できそう！

美味しいブルーベリーのお話

ブルーベリー。皆さんもお馴染みのこの果物、美味しいですよね。このブルーベリーについてお話したいと思います。
ブルーベリーは、果実が美しい青紫色になることから、ブルーベリーと呼ばれるようになりました。ツツジ科のスノキ属の果物です。古くから欧米では野生のブルーベリーを摘んで食す習慣がありました。現在のようにブルーベリーが世界中で栽培されて、多くの人の手に届くようになり始めた歴史はまだ浅く、20世紀の前半、アメリカやカナダ産のブルーベリーの品種改良がなされてからと言われています。一般的には、温帯域で栽培されることの多いブルーベリーですが、日本にも、ナツハゼ、クロマメノキ、シャシャンボなどのブルーベリーが栽培されているんですよ。
近年、そのブルーベリーが非常に人気です。ブルーベリーに含まれるアントシアニンという栄養素が注目され始めたからです。アントシアニンが目に効果的に働くと言うものです。詳しくは次項で説明したいと思います。

ブルーベリーに含まれるアントシアニン

前項でブルーベリーについて簡単にお話しました。この項では、ブルーベリーの目への効果についてお話したいと思います。
ブルーベリーに含まれている「アントシアニン」。このアントシアニンが、ポイントになっています。
人の目の網膜部分には、紫色をしたロドプシンという色素体が存在しています。ロドプシンは目にとって大切な役割を担っていて、光などの刺激を脳へと伝達する働きをしています。それによって、人は見えた物を認識します。ですが、このロドプシンは、加齢や疲労などの理由によって減少していってしまいます。
アントシアニンが、減少してしまったロドプシンの再合成作用を活性化させてくれるという、イタリア、フランスの学者による研究結果が近年発表されたそうです。ですから、アントシアニンを摂取する事で、視界がクリアになる、目の疲労感が減少する、暗い所にも目がすぐに慣れるといった効果が顕著に現れると言います。アントシアニンのその効果は摂取後4時間程度で現れ、24時間継続します。

ブルーベリーは目に効果的！

日本で、これほどまでにブルーベリーが人気なのはなぜでしょうか・・・

日本の社会環境が大きく影響しているのかもしれませんね。例えば、パソコンを使用して仕事をしている人、テレビゲームに夢中の子供達、車の運転を仕事にしている人など、目が疲れやすい状況におかれやすい人が多いのだと思います。目を酷使すればするほどに目は疲労し、機能が低下していってしまうのです。それを身近に感じる人が多いからブルーベリーが人気なのでしょう。
ブルーベリーの効果は、網膜の機能の低下に有効に働くとともに、白内障の防止、病気からくる視力低下にも有効だそうです。
目の疲労が気になっている方、将来の目の病気の予防をしたい方、是非ブルーベリーを試してみて下さい。ブルーベリーを直接、摂取するのも良いですし、手軽にサプリメントを活用するのも良いでしょう。アントシアニンは、ブルーベリーに含まれる人工でない天然の成分ですから、摂取した際の副作用の心配はいりません。おまけに、即効性も持続性もありますからおすすめです。

ブルーベリーを上手に摂取する